【摘要】：中華人民共和國已成為世界最大的食品消費(fèi)國和進(jìn)口國之一,本調(diào)查分析了中國快速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展如何轉(zhuǎn)變未來最具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)構(gòu)成部分,即中國年輕消費(fèi)者的消費(fèi)者行為,同時(shí)也分析了中國年輕消費(fèi)者對(duì)于墨西哥食品的消費(fèi)者行為。同時(shí)運(yùn)用OLS模型和置信區(qū)間,創(chuàng)造和制定了墨西哥餐廳和食品在中國的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略。 本研究的樣本設(shè)計(jì)運(yùn)用了半結(jié)構(gòu)式調(diào)查問卷作為初步試驗(yàn)以利于措施的改進(jìn),調(diào)查問題的布局以及確定最優(yōu)的樣本大小。最終的調(diào)查問卷正是基于以上的信息設(shè)計(jì)。問卷的數(shù)據(jù)在成都隨機(jī)從靠近一個(gè)Tex-Mex餐廳的主大學(xué)校區(qū)搜集,212份問卷通過個(gè)人的完全自愿的訪問形式完成。絕大多數(shù)通過問卷搜集來的數(shù)據(jù)是雙選的結(jié)構(gòu)(0-1),其中0表示對(duì)相應(yīng)問題的拒絕,1表示對(duì)相應(yīng)問題的接受。其余的數(shù)據(jù)基于對(duì)收入,支出和年輕人不同的認(rèn)知因素的水平建立起來。 4.3章的分析結(jié)果揭示了不同的在中國前往墨西哥餐廳以及選擇墨西哥食品的決定性因素,也評(píng)估了一些特定的墨西哥食品在年輕消費(fèi)者中的市場(chǎng)份額。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)推薦,普通廣告,雜志廣告以及聲譽(yù)是決定選擇墨西哥餐廳的主要因素,同時(shí)味道,如同中國食品和其價(jià)格,是影響年輕人選擇墨西哥食品的最主要因素。 此外,本調(diào)查發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的墨西哥食品都在潛在年輕消費(fèi)者的比例巨大的中國城市里。 對(duì)在墨西哥食品在中國的戰(zhàn)略的建議在第5章,第5章也分析了中國加入WTO之后對(duì)進(jìn)口管理規(guī)定和其對(duì)墨西哥食品的意義。自從加入WTO以來,中國的進(jìn)出口以每年超過20%的速度增長,但其貿(mào)易構(gòu)成沒有發(fā)生實(shí)質(zhì)性的改變,大多數(shù)的中國出口商品是各種各樣的制成品和機(jī)械電子類產(chǎn)品,而中國的進(jìn)口主要是資本密集型產(chǎn)品食品和飲料,中國把這些進(jìn)口的商品作為土地替補(bǔ)。中國同意的最重要的WTO成員國條款是將關(guān)稅從2001年前的平均22.1%降至2007年的9.9%,限制補(bǔ)貼,對(duì)非國家貿(mào)易伙伴的進(jìn)口關(guān)稅稅率進(jìn)行更好的分配并在隨后年份中消除。 中國加入WTO對(duì)于墨西哥的意義在于,如果上述的條款能夠被很好的實(shí)行,對(duì)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展將是極其重要的和極具挑戰(zhàn)的。墨西哥的農(nóng)產(chǎn)品和加工食品將迎來擴(kuò)張的極好機(jī)會(huì)以及在中國獲得更大的市場(chǎng)份額。與此同時(shí),中國承諾允許外國投資者有平等的機(jī)會(huì)進(jìn)入其國內(nèi)市場(chǎng),給了外國獨(dú)資的墨西哥餐廳在中國建立的極好的機(jī)會(huì)。 6.1章中國市場(chǎng)的特征從市場(chǎng)營銷途徑的角度分析,集中分析中國的年輕消費(fèi)者對(duì)不同食品,價(jià)格,位置和促銷的變量的理解。這些變量是1978年市場(chǎng)自由主義以來最主要的變化。產(chǎn)品變量朝向種類多樣化,高品質(zhì),品牌認(rèn)可度,更好的設(shè)計(jì)和包裝以及服務(wù)發(fā)展。價(jià)格變量慢慢的朝向更強(qiáng)的由于更激烈的競(jìng)爭(zhēng)和更健康的金融環(huán)境導(dǎo)致的更有力的價(jià)格-質(zhì)量關(guān)系發(fā)展。促銷與中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一同發(fā)生改變,廣告活動(dòng),個(gè)人銷售和促銷建立了中國人新的消費(fèi)行為模式。然而,最后的兩個(gè)促銷活動(dòng)更多的轉(zhuǎn)向消費(fèi)者對(duì)于特定品牌最后一分鐘決定的影響。位置變量建立在更顯著的對(duì)于根據(jù)渠道配置,涉及范圍,分類,位置,庫存,運(yùn)輸和物流決定的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的變化。 關(guān)于分析的結(jié)果的4.3章和中國市場(chǎng)特征的6.1章引出了6.2章的墨西哥餐廳和墨西哥食品的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略,本調(diào)查研究提議的墨西哥餐廳和食品公司在中國的戰(zhàn)略是墨西哥食品應(yīng)當(dāng)考慮與中國食品相類似的好味道。墨西哥餐廳和食品公司應(yīng)該建立在快速發(fā)展的第二線城市,第一間應(yīng)該建立的靠近于大學(xué)以便吸引目標(biāo)消費(fèi)者。為了這一建議,這些餐廳和食品公司應(yīng)該運(yùn)用價(jià)值-價(jià)格戰(zhàn)略以反映較高社會(huì)地位的消費(fèi)者的的認(rèn)識(shí)以及分別基于廣告和特價(jià)銷售的促銷戰(zhàn)略。 通過運(yùn)用這些基于中國年輕消費(fèi)者行為的市場(chǎng)戰(zhàn)略,墨西哥餐廳和食品公司將有一個(gè)成功的市場(chǎng)進(jìn)入和中國主要市場(chǎng)部分的巨大的市場(chǎng)份額。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：西南財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2009
【分類號(hào)】：F274;F426.82

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本文編號(hào)：2274382